多田克彦氏、反骨の酪農家として日本国内、海外によく知られています。

岩手育ち75度15分間殺菌し、風味と味わい牛乳と3種類の乳酸菌を使いヨーグルト。
またつるりんとしたなめらかさとおいしさが特徴である焼きプリンがいつも大好評。
“食物には物語がある”という理念を掲げた生産者直営する店を中国に再現したいですが、店内自然の中にいる事をイメージし、ストローを使ってデコレーションしました。